Recette de gardiane de taureau à l'ancienne
Voilà une authentique gardiane qui m'a été donnée par des amis camarguais et a ravi nos palais. J'y ai apporté ma touche perso. Le vin peut être remplacé par ...
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Recette de daube de bœuf au vin rouge à la cocotte-minute rapide
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Recette gardianne de toro
Gardianne de toro – Ingrédients de la recette : 1 kg de toro de Camargue, 1 orange , 8 carottes, 2 oignons, 1 gousse ... Daube de boeuf provençale d' Amandine.
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Daube de joues de boeuf aux olives vertes – Ingrédients de la recette : joue de boeuf : 2 kg, olive verte : 250 g, ... joue de boeuf : 2 kg; olive verte : 250 g; tomate pelée : 1 boîte; ail écrasé : 2 gousses; huile d'olive : 5 cl ... Boeuf à la gardiane.
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