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Recette de gambas rôties et leur gratin de blettes, sabayon au jus ...

Recette de gambas rôties et leur gratin de blettes, sabayon au jus ...

1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 7). Décortiquer les gambas en conservant le dernier anneau et le bout de la queue. Inciser le dos et retirer le boyau si ...

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