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Recette de ballottine de volaille au thym citron, cocotte d'artichauts ...

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Découvrez cette recette de Ballottine de volaille au thym citron, cocotte d' artichauts et pommes de terre grenailles, vinaigrette perlée expliquée par nos chefs.

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Recette de ballottine de cabillaud, cassolette d'artichauts, pommes ...

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Découvrez cette recette de Ballottine de cabillaud, cassolette d'artichauts, ... 12 pièce(s); Olive(s) noire(s) dénoyautée(s) : 50 g; Bouillon de volaille : 500 cl ... Les couper ensuite en 2 et retirer le foin, puis les arroser de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent. 4 ... Décorer le tout de pignons de pin grillés et de thym frais.

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Recette de boeuf en deux cuissons façon rossini, poêlée de ...

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Découvrez cette recette de Boeuf en deux cuissons façon Rossini, poêlée de ... Echalote(s) : 2 pièce(s); Branche(s) de thym : 1 pièce(s); Tranche(s) de lard de ... Les réserver ensuite dans un bol d'eau froide avec du citron pour éviter ... Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir les artichauts poivrade.

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