Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette décor en chocolat au papier bulle

Recette décor en chocolat au papier bulle

Voici comment réaliser très simplement de jolis décors en chocolat pour vos gâteaux d'anniversaire : un peu de chocolat, du papier bulle...et le tour est joué !

Recettes similaires à Recette décor en chocolat au papier bulle

Gaufrage en chocolat  fiche recette avec photos  meilleurduchef ...

Gaufrage en chocolat fiche recette avec photos meilleurduchef ...

Gaufrage en chocolat, Papier "bulles", cul de poule, casserole, spatule métallique, thermomètre ... Recettes de cuisine ... Ingrédients pour En décorations... :.

Recettes similaires à Gaufrage en chocolat fiche recette avec photos meilleurduchef ...

Recette bavarois choco mangue passion pour noël

Recette bavarois choco mangue passion pour noël

Cette recette est celle que j'ai imaginée l'an dernier pour les fêtes de fin ... au chocolat avec insert #mangue, et une technique de chocolat #papier-bulle. ... rapée; 40 grammes sucre en poudre; Décor en chocolat : 250 grammes chocolat noir ...

Recettes similaires à Recette bavarois choco mangue passion pour noël

- Advertisement -
Sphères en chocolat blanc  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Sphères en chocolat blanc la recette illustrée meilleurduchef.com

Une décoration gourmande... à découvrir au plus vite avec notre recette en photos des ... avec la spatule triangle afin de faire remonter les éventuelles bulles d'air. ... Retourner la plaque sur une feuille de papier sulfurisé et laisser le chocolat ...

Recettes similaires à Sphères en chocolat blanc la recette illustrée meilleurduchef.com

Sphères en chocolat  la recette avec photos  meilleurduchef.com

Sphères en chocolat la recette avec photos meilleurduchef.com

Toutes rondes et toutes en chocolat... osez ces surprenantes décorations à déguster, avec notre recette illustrée de sphères en chocolat. ... de gauche à droite tout simplement pour lisser le chocolat et extraire les bulles d'air. ... ...et retourner le moule sur une feuille de papier cuisson et laisser durcir à température ambiante.

Recettes similaires à Sphères en chocolat la recette avec photos meilleurduchef.com

Faire des figurines en chocolat  fiche recette avec photos ...

Faire des figurines en chocolat fiche recette avec photos ...

Faire des figurines en chocolat, Papier "bulles", cul de poule, casserole, ... Recettes de cuisine ... Ingrédients pour En décorations de gâteaux (bûche de noël...) :.

Recettes similaires à Faire des figurines en chocolat fiche recette avec photos ...

Gâteau praliné/chocolat  recette de cuisine  meilleurduchef.com

Gâteau praliné/chocolat recette de cuisine meilleurduchef.com

... surface de cacao en poudre et décorer de quelques framboises fraiches et d' un décor en chocolat blanc (ici chocolat blanc fondu, moulé sur du papier bulles).

Recettes similaires à Gâteau praliné/chocolat recette de cuisine meilleurduchef.com

Bûche au chocolat et son insert framboise  la recette avec photos ...

Bûche au chocolat et son insert framboise la recette avec photos ...

Pour réaliser cette recette de bûche au chocolat et son insert framboise, .... ...et décoller la feuille de papier sulfurisé tant que le biscuit est encore chaud. ..... les 2 ou 3 points essentiels à la réussite de ce décor que je viens d'expliquer ici. ..... et tapoter le moule plein sur le plan de travail pour retirer toutes ces bulles d'air.

Recettes similaires à Bûche au chocolat et son insert framboise la recette avec photos ...

Bûche roulée chocolat-caramel

Bûche roulée chocolat-caramel

Une recette proposée par le pâtissier-chocolat et meilleur ouvrier de france, ... est parfaitement intégrée, étaler la préparation sur une feuille de papier cuisson en ... S'il présente des bulles, on peut l'homogénéiser à l'aide d'un mixer plongeant. 5 .... Personnalisez votre Newsletter. Beauté; Mode-Luxe; Cuisine; Déco; Jardin

Recettes similaires à Bûche roulée chocolat-caramel

Recette de poire pochée et mousse minute au chocolat noir rapide

Recette de poire pochée et mousse minute au chocolat noir rapide

Faire fondre le chocolat au bain marie et réaliser des éléments de décor, ici nous avons tablé le chocolat sur un papier bulle puis laissé prendre à température ...

Recettes similaires à Recette de poire pochée et mousse minute au chocolat noir rapide

Gâteau d'anniversaire  fiche recette avec photos  meilleurduchef ...

Gâteau d'anniversaire fiche recette avec photos meilleurduchef ...

Étaler ce praliné croustillant sur la mousse au chocolat en une couche régulière. .... Cette technique permet d'éliminer toutes les bulles d'air et d'obtenir un glaçage ... à douille et pocher de fins traits de chocolat sur une feuille de papier sulfurisé. ... Terminer la présentation avec quelques décors réalisés en pâte à sucre (ici ...

Recettes similaires à Gâteau d'anniversaire fiche recette avec photos meilleurduchef ...

Entremets

Entremets

Savourez cette recette d'entremets "Bulles de saveurs". ... Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et laissez cuire 12 minutes à 180°C. Une ...

Recettes similaires à Entremets

Entremets printanier à la myrtille  la recette illustrée ...

Entremets printanier à la myrtille la recette illustrée ...

Découvrez la recette illustrée du Chef pâtissier Martin Diez, de l'entremets ... Verser la nougatine sur une feuille de papier sulfurisé. .... Dresser la mousse à la myrtille dans les angles du cercle à mousse pour éviter les bulles d'air. .... donne tous les détails techniques en fin de film sur la réalisation des décors en chocolat .

Recettes similaires à Entremets printanier à la myrtille la recette illustrée ...

Petites maisons en chocolat | ricardo

Petites maisons en chocolat | ricardo

Recette de Ricardo de petites maisons en chocolat. ... des bandes de 7,5 cm (3 po) et des bandes de 10 cm (4 po) de largeur sur toute la longueur du papier.

Recettes similaires à Petites maisons en chocolat | ricardo

Glaçage brillant au chocolat  fiche recette illustrée ...

Glaçage brillant au chocolat fiche recette illustrée ...

Chef Philippe vous livre sa recette illustrée par des photos... pour une ... Pour réaliser ce glaçage brillant au chocolat, commencer par préparer tous les ingrédients. .... Vous pouvez également le réserver au frais, bien couvert de papier film. ..... ou en accompagnement avec une glace, ni en décor de fond d' une assiette.

Recettes similaires à Glaçage brillant au chocolat fiche recette illustrée ...

Recette de mendiants

Recette de mendiants

Ingrédients : citron, noisette, orange, raisin, amande, lait, chocolat. ... (à défaut de moules, on peut faire des petits tas de chocolat sur du papier aluminium à l'aide ... à café et les étaler en palets) et tapoter les moules pour évacuer les bulles d'air . .... Personnalisez votre Newsletter. Beauté; Mode-Luxe; Cuisine; Déco; Jardin

Recettes similaires à Recette de mendiants

Bûche de noël façon tiramisu  fiche recette avec photos ...

Bûche de noël façon tiramisu fiche recette avec photos ...

Le jour J : Retirer le papier film et retirer le moule à bûche PVC délicatement. ... Terminer la décoration en plantant des morceaux inégaux de chocolat froissé ...

Recettes similaires à Bûche de noël façon tiramisu fiche recette avec photos ...

Pastilles en chocolat  notre recette avec photos  meilleurduchef.com

Pastilles en chocolat notre recette avec photos meilleurduchef.com

La décoration ... Saupoudrer directement le beurre de cacao Mycryo sur le chocolat qui est à 34°C et mélanger. ... Bien l'aplatir pour retirer toutes les bulles d'air. ... ou sur une feuille guitare, et non pas sur du papier sulfurisé ou aluminium .

Recettes similaires à Pastilles en chocolat notre recette avec photos meilleurduchef.com

Bûche de noël au chocolat au cœur de crème brûlée  recette de ...

Bûche de noël au chocolat au cœur de crème brûlée recette de ...

Découvrez notre recette illustrée de la bûche de Noël au chocolat au cœur de crème brûlée. ... la crème va passer entre le papier cuisson et la gouttière

Recettes similaires à Bûche de noël au chocolat au cœur de crème brûlée recette de ...

Recette oeufs de pâques en chocolat

Recette oeufs de pâques en chocolat

Recette oeufs de Pâques en chocolat par . ... demi-coques sont remplies avec du chocolat au lait, tapotées pour enlever les éventuelles bulles, vidées, ... Les arabesques et le contour de l'œuf sont dessinés, à la main, sur un papier au format A4. .... Personnalisez votre Newsletter. Beauté; Mode-Luxe; Cuisine; Déco ; Jardin

Recettes similaires à Recette oeufs de pâques en chocolat

Gâteau aux épices et au chocolat | ricardo

Gâteau aux épices et au chocolat | ricardo

Recette de Ricardo de gâteau aux épices et au chocolat. ... Bulles et chocolat · Cuisine asiatique · Fruits et légumes · Grillades et recettes d'été · La saison du BBQ · Manger .... Beurrer et tapisser deux moules à charnière de 20 cm (8 po) de diamètre de papier parchemin. .... Gâteau délicieux, décorations faciles à exécuter.

Recettes similaires à Gâteau aux épices et au chocolat | ricardo

Recette de bullés à la cannelle

Recette de bullés à la cannelle

Recette bullés à la cannelle. ... Disposer ces tranches sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Attention ... Cake au chocolat et à la cannelle.

Recettes similaires à Recette de bullés à la cannelle

Couronne de noël au chocolat, cœur fruits rouges  la recette ...

Couronne de noël au chocolat, cœur fruits rouges la recette ...

Pour réaliser cette recette de couronne de Noël au chocolat et cœur fruits rouges, .... suffira d'étaler sur une feuille de papier sulfurisé, préalablement pliée en deux. ..... de manière à la rendre bien homogène, et afin de retirer les bulles d'air. ... Nous avons aussi des petits champignons meringue, des décors en chocolat ...

Recettes similaires à Couronne de noël au chocolat, cœur fruits rouges la recette ...

Recette la pom'andise :

Recette la pom'andise :

ÉTAPE 23Pour le décor en sucre bulle et amandes grillées : ... le chablon de triangles sur un papier guitare puis couler le chocolat fondu dans les empreintes et ...

Recettes similaires à Recette la pom'andise :

Recette de moulage du chocolat

Recette de moulage du chocolat

Recette moulage du chocolat par . ... Recette proposée par ... le moule en le chemisant de toutes parts et en le tapotant (tête en bas) pour évacuer les bulles.

Recettes similaires à Recette de moulage du chocolat

Saucissons de chocolat | ricardo

Saucissons de chocolat | ricardo

Recette de Ricardo: Saucissons de chocolat. ... Retirer le papier d'aluminium et rouler le cylindre dans du sucre à glacer pour lui donner l'aspect d'un vrai ...

Recettes similaires à Saucissons de chocolat | ricardo

Tasse expresso en chocolat (moulage)  la recette avec photos ...

Tasse expresso en chocolat (moulage) la recette avec photos ...

Telle une dinette, retombez en enfance avec notre recette illustrée de tasse expresso en chocolat... Facile à ... La décoration .... Taper sur le moule avec le manche de la spatule pour faire remonter les bulles d'air. Tasse ... Poser la plaque à plat sur une feuille de papier sulfurisé et laisser poser au frais 10 minutes, pas plus.

Recettes similaires à Tasse expresso en chocolat (moulage) la recette avec photos ...

Cupcakes rennes au chocolat | ricardo

Cupcakes rennes au chocolat | ricardo

Recette de Ricardo de cupcakes rennes au chocolat. ... Tapisse 12 moules à muffins de caissettes de papier. Dans un bol, mélange la cassonade, la farine, ...

Recettes similaires à Cupcakes rennes au chocolat | ricardo

Recette de macarons au chocolat ultra simples

Recette de macarons au chocolat ultra simples

Versez ensuite un peu d'eau entre la plaque et la feuille de papier sulfurisé puis attendez environ 1 minute avant de décoller les macarons délicatement.

Recettes similaires à Recette de macarons au chocolat ultra simples