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Recette bar de ligne en carpaccio, huitres pochées et clémentines ...

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Bar de ligne en carpaccio, huitres pochées et clémentines, nuage iodé – Ingrédients :2 bar 3 bottes de cerfeuil 3 bottes d' aneth 1 botte de persil 8 ...

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Tartare de bar, sorbet poivron pour 4 personnes

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Recette Tartare de bar, sorbet poivron : Préparez le sorbet : faites fondre le sucre dans 1dl ... 400 g de filet de bar de ligne, sans peau ni arêtes; 2 échalotes ciselées ... d'adsina, au goût de réglisse, et d'une fleur de bourrache, au goût d' huître. ... un oeuf poché parfait; 11h05Quel est le sandwich le plus vendu en France ?

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