Rôti de porc aux pommes et à l'érable | ricardo
Recette de Ricardo : Rôti de porc aux pommes et à l'érable. ... Découper le rôti en fines tranches, napper de sauce et accompagner d'une bonne purée de ...
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Poulet rôti aux légumes | ricardo
Agneau · Boeuf · Canard · Dinde · Déjeuners/brunch · Fondues · Fruits de mer · Gibier · Légumineuses · Oeufs · Oies, .... 675 g (1 ½ lb) de pommes de terre grelots, lavées ... Laisser mijoter à feu doux environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. ... J'ai utilisé 2 courges musquées et 2 oignons comme légumes.
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Jambon à l'érable et à la bière à la mijoteuse | ricardo
Recette de Ricardo de jambon à l'érable et à la bière à la mijoteuse. ... environ 2, 25 litres / 9 tasses) pour faire cuire des pommes de terre entières si désiré.
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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo
Recette de joues de veau braisées, sauce au cacao de Ricardo. ... Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde · Fromages .... À l' aide d'un fouet, ajouter le cacao à la sauce en fouettant. ... Servir avec une purée de pommes de terre et de belles carottes. ... Le temps de cuisson restera t-il le même?
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Boeuf bourguignon (2) | ricardo
Agneau · Boeuf · Canard · Dinde · Déjeuners/brunch · Fondues · Fruits de mer · Gibier .... 45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie ... La sauce est incroyablement onctueuse et goûteuse. À ... j'ai ajouté en début de cuisson des pommes de terre grelots ce qui rend le repas complet MIAM MIAM :-) merci Ricardo.
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Rôti de porc braisé aux pommes | ricardo
Ajouter le bouillon, la compote de pommes et la moutarde. Remettre le rôti dans la casserole côté couenne vers le haut et porter à ébullition. Couvrir et cuire au ...
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Effiloché de porc barbecue (pulled pork) | ricardo
125 ml (1/2 tasse) de gelée de pommes; 30 ml (2 ... 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire ... Quelqu'un a-t-il tenté cette recette avec des filets de porc ?
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Poulet tikka masala | ricardo
15 ml (1 c. à soupe) de garam masala ... 5 ml (1 c. à thé) de curcuma moulu ... archi compliquées sur le web ou bien faites avec des sauces du commerce.
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Crème pâtissière | ricardo
Agneau · Boeuf · Canard · Dinde · Déjeuners/brunch · Fondues · Fruits de mer .... Ajouter les oeufs et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et ... Pour éviter la formation d'une peau à la surface de la crème pâtissière, ... dans des verrines avec garnitures tel que pomme-grenade, caramel, etc. .... Sabayon au marsala.
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Poulet au beurre express | ricardo
Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer les hauts de cuisses dans le ... doucement de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit bien épaisse.
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Mousse de foies de volaille à l'érable et au brandy | ricardo
Recette de mousse de foies de volaille à l'érable et au brandy de Ricardo. Recette d'entrée de saison avec alcool. Ingrédients de la mousse: sirop d'érable, ...
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Carré de porc, sauce aux champignons blancs | ricardo
Recette de Ricardo de carré de porc, sauce aux champignons blancs. ... Laisser réduire de moitié ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, soit environ 15 minutes. ... Accompagner de carottes rôties et d'une purée de pommes de terre. ... Il y a t'il une bière rousse moins forte qu'une autre? .... Escalope de porc au marsala.
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Strata vide-frigo | ricardo
Retirer la pellicule de plastique et cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce que le centre de la strata soit bien cuit. Laisser tempérer 10 minutes et servir avec ...
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Confiture d'oignons | ricardo
Recette de Ricardo de confiture d'oignons. Utile dans un paquet de recettes, la confiture d'oignon est très simple à préparer.
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Crème brûlée | ricardo
Préchauffer le four à 170ºC (325ºF).Dans une casserole, chauffer la crème 5 minutes avec la gousse de vanille coupée en 2 sans faire bouillir, juste pour infuser ...
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Osso buco de porc et gremolata à l'orange | ricardo
Recette de Ricardo d'osso buco de porc et gremolata à l'orange.
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Crème caramel | ricardo
Dans une casserole, chauffer le sucre et l'eau jusqu'à l'obtention d'un caramel de couleur ambrée. Répartir dans six ramequins d'une contenance de 125 ml ...
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Chou-fleur rôti caramélisé d'hélène | ricardo
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 ° F). Chemiser une plaque à biscuits de papier parchemin. Dans un bol ...
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