Poisson blanc, bouillon au gingembre et bettes à carde | ricardo
Dans un wok ou une grande poêle profonde, à feu moyen, attendrir les tiges de bettes à carde, l'échalote, l'ail et le gingembre dans l'huile. Ajouter le bouillon, la ...
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Cuisinez les poissons comme un chef page 6 | ricardo
... les poissons. Dégustez les recettes de poissons à l''indienne, crevettes cajuns ou saumon confit. ... Poisson blanc, bouillon au gingembre et bettes à carde.
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Orzo à la bette à carde | ricardo
Recette rapide de pâtes alimentaires pour accompagner poisson ou autre. Émincer les tiges et les feuilles de bettes à carde et les réserver séparément. ... Ajouter les pâtes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles aient absorbé le bouillon. ... céleri, sont de différentes couleurs: rose, rouge, jaune, violet, blanc ou orange.
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Soupe aux betteraves | ricardo
Recette de soupe aux betteraves. Avec de l'oignon, de l'ail, du gingembre, du bouillon de poulet. Recette de soupe que l'on fait en saison.
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Poisson rôti aux épices et purée de carottes | ricardo
310 ml (1 1/4 tasse) de bouillon de poulet; 30 ml (2 ... 675 g (1 1/2 lb) de filets de poisson blanc avec ou sans la peau (morue, doré, etc.), coupés ... 225 g (8 tasses) de feuilles de bette à carde, blanchies 3 minutes dans l'eau bouillante salée
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Soupe au tofu et au kale | ricardo
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais pelé et haché; 2,5 ml (1/2 c. à ... Ajouter les carottes, le bouillon, le vinaigre et la sauce de poisson. Porter à ébullition et ...
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Betteraves marinées | ricardo
Avec des betteraves, du vinaigre blanc, des graines de moutarde. ... 15 ml (1 c. à soupe) de graines de moutarde; 5 ml (1 c. à ... J'ai acheté des minis bettes .
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Poulet en conserve | ricardo
Recette de poulet en conserve de Ricardo. ... Verser du bouillon chaud dans chaque pot pour couvrir le poulet en laissant un jeu d'air de 2,5 cm (1 po). Retirer ...
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Pad thaï aux crevettes | ricardo
Recette de Ricardo de pad thaï aux crevettes. ... (2 c. à soupe) de jus de lime; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce au poisson (nuoc-mam) ... 6 oignons verts, émincés ( blanc et vert séparés) ... 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché finement
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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo
Dans une poêle, faire fondre 45 ml (3 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Ajouter les légumes et faire revenir pendant environ 6 minutes. Saler et poivrer.
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Dahl | ricardo
1 morceau de 2,5 cm (1 po) de gingembre frais, pelé et coupé en deux; 15 ml (1 c . à ... 1 litre (4 tasses) d'eau (ou moitié eau et moitié bouillon de légumes)
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Potage tout vert | ricardo
Recette de Ricardo de potage tout vert. ... Ajouter le bouillon, le brocoli et les asperges. Porter à ... Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Passer au ...
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Osso buco | ricardo
Recette classique de veau cuisine du monde. Ingrédients: jarrets de veau, tomates, vin blanc, oignons, farine, carottes, ail, bouillon de boeuf, persil frais, citron...
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Boulettes de veau quatre usages | ricardo
1 tranche de pain blanc, sans la croûte et déchiquetée ... quatre recettes suivantes : boulettes de veau apéritives, soupe aux boulettes et à la courge spaghetti, ...
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Potage saint-germain | ricardo
Recette de Ricardo de potage Saint-Germain. ... 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet ... Ajouter le bouillon, la pomme de terre et porter à ébullition. Laisser ... Je l'ai servi en entrée avec « poisson (sole) croustillant au citron et aux tomates ...
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Crème de céleri et épinards | ricardo
Ajouter le bouillon, le céleri, la pomme de terre et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes ...
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Porc au caramel, bok choy & vermicelles
1 1/2 c. à soupe de fécule de maïs; 1/4 de tasse de sauce soja; 1 1/2 tasse de ... sauce soja, puis ajouter le bouillon de poulet, le gingembre et le mélange quatre épices. ... Poitrines de poulet & sauce à la bette à carde et au fromage de chèvre.
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Poulet au beurre
2 lb de poitrines de poulet, désossées et coupées en cubes; 5 c. à soupe de beurre ... L'intérieur d'une gousse de cardamome, moulue; 1 c. à soupe de gingembre frais, ... Poitrines de poulet & sauce à la bette à carde et au fromage de chèvre.
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Chili végé aux haricots noirs | ricardo
Ajouter les tomates, les haricots, les patates douces, le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter à découvert, en remuant fréquemment, environ 30 minutes ...
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Soupe ramen au porc braisé | ricardo
Recette de Ricardo : Soupe ramen au porc braisé. ... 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre mariné à sushi; 1/4 de citron, le zeste prélevé à l'aide d'un zesteur.
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Salade de haricots verts et de maïs | ricardo
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne; 250 ml (1 tasse) de grains de maïs frais, cuits (1 épi, environ); 375 ml (1 ½ tasse) de tomates cerises coupées en ...
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Quiche au brocoli | ricardo
Recette de Ricardo de quiche au brocoli. ... 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 oignon, émincé; 1 litre (4 tasses) de bouquets de brocoli; 1 gousse d'ail, ...
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Recette de queues de langoustes grillées à l'ail et au citron
Plats/Poissons et fruits de mer ... Mettre deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. ... C'est une excellente idée pour un diner en amoureux, un Pouilly blanc de Bourgogne bien frais, ... Crevettes à l'ail, citron vert, gingembre et soja.
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Recette de nouilles chinoises faciles au poulet
Dans un wok, ou à défaut dans une sauteuse, faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile (neutre comme celle de pépin de raisin par exemple) tous les ...
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