Kibbé de chrystine brouillet | ricardo
Dans quatre assiettes ou dans un plat de service, déposer le kibbé et creuser des alvéoles dans la viande. Y verser de l'huile. Garnir de tranches de citron et ...
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Boeuf à la mode argentine (matambre) de steven raichlen | ricardo
Préparation. Préparation de la viande et de la marinade: Mettre la viande dans un plat à l'épreuve de la corrosion et réserver pendant la préparation de la ...
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Mijoté de boeuf à la bière et dumplings | ricardo
Recette de mijoté de boeuf à la bière et dumplings de Ricardo. Recette de viande cuite dans l'alcool environ 2h30. Déglacer avec la bière et ajouter la viande, ...
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Boeuf aux champignons et au marsala | ricardo
Recette de Ricardo: Boeuf aux champignons et au marsala.
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