Encornets à la languedocienne
Recette Encornets à la languedocienne : 1. Nettoyer les encornets, arracher tête et tentacules, jeter le cartilage de l'intérieur ainsi que les têtes; gratter ...
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Recette de calamars farcis à la provençale
encornet farcis je conseille la cuisson a la cocotte, et de la peau d orange plutot que des rondelles de citron,un demi verre de cognac suffit amplement,faire ...
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Recette de moules farcies à la sétoise
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