Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Échalotes dans leur robe pour 4 personnes

Échalotes dans leur robe pour 4 personnes

Recette échalotes dans leur robe : Placez les échalotes, avec leur peau, dans une casserole et recouvrez-les de lait froid.Amenez très doucement à ébullition.

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Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette queues de lotte aux échalotes et au vin blanc par Josiane. Ingrédients : tomate, lotte, poivre, ail, echalote, sel, crème fraîche. ... pour 4 personnes.

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Recette de saint-jacques à la crème d'échalote

Recette de saint-jacques à la crème d'échalote

Recette saint-Jacques à la crème d'échalote par delphine. ... pour 4 personnes ... Faire frémir les échalotes hachées avec le vin blanc jusqu'à l'obtention d'une ...

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Recette de médaillons de veau, sauce aux échalotes

Recette de médaillons de veau, sauce aux échalotes

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 médaillons de veau (noix ou sous-noix). Vous pouvez prendre un petit rôti que vous couperez en tranches; 2 échalotes; 10 cl ...

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Recette de tarte feuilletée aux tomates cerise, échalotes et ...

Recette de tarte feuilletée aux tomates cerise, échalotes et ...

pour 4 personnes. 1 pâte feuilletée; 2 échalotes; 1 portion de Roquefort; Une vingtaine de tomates cerise (3 couleurs); 10 cl de crème fraîche; Poivre noir; Fleur ...

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Verrines de salsa de tomates et échalotes, gambas marinées aux ...

Verrines de salsa de tomates et échalotes, gambas marinées aux ...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 à 3 tomates, 1 échalote, 1 citron vert, de l'huile ... Faites griller les gambas avec leur marinade dans une poêle-grill, 2 ou 3 ...

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Recette de gratin de pommes de terre, échalotes et lardons

Recette de gratin de pommes de terre, échalotes et lardons

Ingrédients. / pour 4 personnes. 10 pommes de terre; 200 g de lardons; 3 échalotes; 30 cl de crème fraîche semi-épaisse; 3 cuillères à soupe de moutarde  ...

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Sauce crème fraîche ciboulette

Sauce crème fraîche ciboulette

... 15 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 petit fromage blanc, crème fraîche, sel, poivre, 3 ou 4 brins de ciboulette, vinaigre balsamique, 1 échalote.

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Recette de magrets de canard miel, échalotes et figues

Recette de magrets de canard miel, échalotes et figues

Recette magrets de canard miel, échalotes et figues par Henriette. Ingrédients : canard, poivre, figue, echalote, miel, sel. ... pour 4 personnes. 2 magrets de ...

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Recette de camembert frit sur lit d'échalotes et de groseilles

Recette de camembert frit sur lit d'échalotes et de groseilles

Recette camembert frit sur lit d'échalotes et de groseilles par Nathalie. Ingrédients : groseille, camembert, echalote, oeuf, lait. ... pour 4 personnes. 1 camembert ...

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Recette de rougail tomates

Recette de rougail tomates

Robes de mariée · Planning · Coiffure · Alliances · Chroniques · Salons du ... pour 4 personnes ... Éplucher et émincer les échalotes (à défaut un bel oignon). ... Mélanger tous les ingrédients de la recette : piments, gingembre, sel, tomates, échalotes et ... Ma suggestion : Il manque juste le combava c'est lui qui donne le goût.

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Recette de sauce au vin rouge, échalotes et champignons

Recette de sauce au vin rouge, échalotes et champignons

Ingrédients. / pour 4 personnes. 3 échalotes émincées (ou 4 échalions); 220 g de mélange de champignons (surgelés Picard); 30 cl de vin rouge (vous pouvez ...

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Recette de velouté de champignons, échalote et ciboulette

Recette de velouté de champignons, échalote et ciboulette

Recette velouté de champignons, échalote et ciboulette par anaelle. ... échalote et ciboulette. 4 / 5 basé sur 5 avis. Imprimer | ... Ingrédients. / pour 2 personnes.

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Huîtres en robe d'épinard  la recette avec photos  meilleurduchef ...

Huîtres en robe d'épinard la recette avec photos meilleurduchef ...

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 40 huîtres creuses; 25 g d'échalotes; 10 cl de vin blanc sec; 500 g d'épinards en branches; 250 ... Pour réaliser cette recette d' huitres en robe d'épinard, commencer par ... Retirer les huîtres de leur coquille.

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Recette de dos de cabillaud, échalottes et moutarde au citron

Recette de dos de cabillaud, échalottes et moutarde au citron

Recette dos de cabillaud, échalottes et moutarde au citron par Béatrice. ... Un parfum exquis de citron pour ce poisson délicat. À fondre de ... pour 4 personnes.

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Recette de patates douces farcies au fromage frais, échalote et ...

Recette de patates douces farcies au fromage frais, échalote et ...

Recette patates douces farcies au fromage frais, échalote et ciboulette par Amandine. ... Robes de mariée · Planning · Coiffure · Alliances · Chroniques · Salons du mariage · Forum mariage ... 5 / 5 basé sur 4 avis ... pour 4 personnes ... dans du papier aluminium et cuire entre 45 minutes et 1 heure (selon leur calibre).

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Recette de tarte tatin aux échalotes et roquefort

Recette de tarte tatin aux échalotes et roquefort

Recette tarte tatin aux échalotes et roquefort par Douceurs Maison . ... Robes de mariée · Planning · Coiffure · Alliances · Chroniques · Salons du mariage · Forum mariage · Jardin ... pour 4 personnes ... Étalez la pâte et détaillez 4 cercles à tarte (8 cm). Pour finir. Positionnez les emportes pièce autour des cercles de pâte et ...

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Recette de rôti de porc au four

Recette de rôti de porc au four

pour 4 personnes ... Couper l'échalote en morceaux et les disposer dans le fond du plat allant au four. ... L'arroser en cours de cuisson pour le rendre moelleux.

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Recette de tartine la vie en rose

Recette de tartine la vie en rose

Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 baguettines; 4 à 6 tranches de saumon fumé; 120 g de philadelphia (sinon prenez du St Môret); 3 cuillères à soupe de crème ...

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Recette de tatin d'échalotes ultra simple

Recette de tatin d'échalotes ultra simple

Recette tatin d'échalotes ultra simple par delphine. ... pour 4 personnes ... les échalotes et laisser confire 30 minutes en prenant soin qu'elles gardent leur forme ...

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Recette de poêlée de saint-jacques et fondue d'échalotes

Recette de poêlée de saint-jacques et fondue d'échalotes

Ingrédients. / pour 4 personnes. 12 noix de Saint-Jacques avec corail; 12 échalotes; 4 branches d'epinard; 2 jeunes poireaux; 1 gousse d'ail; 3 dl de crème ; 125 ...

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Recette de blanc de poulet et echalotes confites

Recette de blanc de poulet et echalotes confites

Recette blanc de poulet et echalotes confites par alex. Ingrédients : poulet, poivre , echalote, miel, sel. ... pour 4 personnes. 600 g de blanc de poulet; 250 g d' ...

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Recette de tatin d'échalotes confites

Recette de tatin d'échalotes confites

Recette tatin d'échalotes confites par françoise. ... pour 4 personnes. 1 kg de grosses échalotes; 200 g de pâte brisée; 125 g de beurre demi-sel; 1 pincée de ...

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Recette de chèvre frais aux échalotes

Recette de chèvre frais aux échalotes

Recette chèvre frais aux échalotes par Valérie. ... Ce chèvre aux échalotes, accompagné d'une salade verte et de pain frais, est un vrai ... pour 4 personnes.

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Recette de châtaignes confites aux échalotes et aux noix

Recette de châtaignes confites aux échalotes et aux noix

Recette châtaignes confites aux échalotes et aux noix par isabelle. ... pour 4 personnes. 1 kg de châtaignes (marrons) au naturel; 1/2 cuillère à café de graines ...

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Recette de pissaladière aux échalotes sans gluten

Recette de pissaladière aux échalotes sans gluten

Recette pissaladière aux échalotes sans gluten par Sophie. Ingrédients : oignon, anchois, echalote, pois chiche, riz, olive, sel, sucre, farine. ... pour 4 personnes.

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Recette de camembert rôti aux échalotes et au miel

Recette de camembert rôti aux échalotes et au miel

Ingrédients. / pour 2 personnes ... Garnissez avec les échalotes au miel et de petits morceaux de ciboulette. 4 ... Merci beaucoup pour cette délicieuse recette.

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Risotto

Risotto

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio spécial risotto (on en ... 2 cubes de bouillon de légumes, 1 oignon ou 2 échalotes, 10 cl de vin blanc + 3 ...

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Recette de parmentier de canard aux échalotes confites

Recette de parmentier de canard aux échalotes confites

Ingrédients. / pour 4 personnes. 3 cuisses de canard confites; 5 pommes de terre; 8 échalotes; 40 g de beurre; 1 cube de bouillon de bœuf; 1 cube de bouillon ...

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Recette de tarte tatin aux échalotes, lardons et chèvre

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Recette tarte tatin aux échalotes, lardons et chèvre par . ... Un plat vraiment délicieux surtout grâce aux échalotes un peu confites et ... pour 4 personnes.

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