bolognaise

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La sauce bolognaise est un classique de la cuisine italienne. Elle est souvent servie avec des pâtes, comme les spaghetti ou les tagliatelles. Ce plat savoureux est préparé avec de la viande hachée, des tomates, des oignons et des épices. En plus des pâtes, la bolognaise peut être utilisée dans des lasagnes, où elle se combine avec des couches de fromage et de pâtes. Les variants comme la moussaka, qui utilisent des ingrédients similaires, montrent l'influence de la bolognaise dans d'autres cuisines. C'est un plat réconfortant apprécié par beaucoup.