Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de terrine de porc

Recette de terrine de porc

Recette terrine de porc par alexandrine. Ingrédients : oignon, porc, poivre, noix, ail, thym, laurier, persil, romarin, sel.

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Recette de pâté de porc au pineau

Recette de pâté de porc au pineau

Recette pâté de porc au pineau par Nathalie. Ingrédients : porc, poivre, sel.

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Recette de pâté de campagne

Recette de pâté de campagne

Recette pâté de campagne par christian. Ingrédients : oignon, porc, poivre, thym, laurier, echalote, sel, lait.

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Recette de pâté de tête persillé

Recette de pâté de tête persillé

Recette pâté de tête persillé par Mariannick. Ingrédients : oignon, porc, thym, laurier, persil, sel.

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Recette de pâté de porc

Recette de pâté de porc

Recette pâté de porc par ginette. Ingrédients : porc, poivre, ail, thym, laurier, sel.

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Recette de terrine de campagne classique facile et rapide

Recette de terrine de campagne classique facile et rapide

Découvrez cette recette de Terrine de campagne classique expliquée par ... Découper les morceaux de gorge de porc, la poitrine et l'échine en cubes de 3 cm.

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Recette pâté de tête de cochon

Recette pâté de tête de cochon

Pâté de tête de cochon – Ingrédients de la recette : 1/2 tête de porc, 1 langue, 4 carottes, 2 branches de céleri, 1 poireau.

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Recette terrine de porc facile

Recette terrine de porc facile

Terrine de porc facile – Ingrédients de la recette : 1, 250 kg épaule de porc, désossée et coupée en cubes, 750 g de foie de porc frais, coupé en cubes, ...

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Recette de terrine de lapin et poitrine de porc

Recette de terrine de lapin et poitrine de porc

Désosser le lapin et débiter la chair (filets et chair des cuisses) en escalopes. Mettre à mariner dans un plat avec le verre de Cognac, le thym, le laurier, l' oignon ...

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Recette terrine de porc à l'armagnac

Recette terrine de porc à l'armagnac

Terrine de porc à l'Armagnac – Ingrédients de la recette : 1 kg de porc haché , 200 g de foie de volaille, 1 oignon , 1 bouquet de persil, 1 verre d'Armagnac.

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Recette de terrine de foies de volaille

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Recette terrine de foies de volaille par carole. Ingrédients : porc, poivre, thym, coriandre, sel.

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Recette de pâté de campagne à l'ancienne

Recette de pâté de campagne à l'ancienne

Recette pâté de campagne à l'ancienne par Marie Claude. ... 150 g d'épaule de veau; 150 g de poitrine fraîche; 150 g de lard gras; 300 g de foie de porc; barde ...

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Recette pâté de foie de porc au cognac

Recette pâté de foie de porc au cognac

Pâté de foie de porc au cognac – Ingrédients de la recette : 350 g de lard gras, 250 g de lard de poitrine, cognac, 200 g de mie de pain, 1 dl de lait.

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Recette pâté de sanglier et porc à ma façon

Recette pâté de sanglier et porc à ma façon

Pâté de sanglier et porc à ma façon – Ingrédients de la recette : 700 g de viande maigre de sanglier, 300 g de gorge de porc, 2 échalotes, 3 gousses d'ail, 1/4 de ...

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Recette pâté de faisan facile

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Pâté de faisan facile – Ingrédients de la recette : 250 g de faisan déplumé et vidé, 250 g de poitrine de porc, 50 g de viande de veau hachée, 6 bardes de lard, ...

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Recette foie de porc en terrine

Recette foie de porc en terrine

Foie de porc en terrine – Ingrédients de la recette : 750 g de foie de porc, 500 g de viande de porc frais, 500 g de lard gras frais, 1 crépine ou toilette, 3 ou 4 ...

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Recette pâté de viande au persil

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Pâté de viande au persil – Ingrédients de la recette : 250 g de viande de veau hachée, 250 g de viande de porc hachée, 1 poignée de mie de pain émiettée et ...

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Recette de terrine de porc aux épices et vin blanc

Recette de terrine de porc aux épices et vin blanc

Mettre le pâté dans une terrine et recrouvrir de vin blanc. Poser sur le dessus le laurier et le thym. Mettre le couvercle de la terrine ou du papier alu. Cuire à four ...

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Recette de fromage de tête à l'ancienne

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Recette fromage de tête à l'ancienne par . Ingrédients : carotte, navet, oignon, poireau, porc, veau, poivre, cornichon, sel. ... Cuisiner · Entrées · Terrine, pâté ...

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Recette terrine de lièvre

Recette terrine de lièvre

Terrine de lièvre – Ingrédients de la recette : 1 lièvre entier, désossé, 400 g d' échine de porc, 40 cl de vin blanc sec, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym.

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Recette pâté de coq faisan

Recette pâté de coq faisan

Pâté de coq faisan – Ingrédients de la recette : 1 Coq faisan commun 500 à 600 g ... g de viande); 500g de viande de faisan (ou autre, lièvre , porc, foie, sanglier.

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Recette pâté de pâques facile

Recette pâté de pâques facile

Pâté de Pâques facile – Ingrédients de la recette : 300 g de chair à saucisse, 200 g de veau haché, 200 g de filet de canard haché, 130 g de jambon haché, ...

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Recette de pâté de lièvre

Recette de pâté de lièvre

Recette pâté de lièvre par JEAN-BERNARD. ... Ensuite confectionner une terrine, la recouvrir d'une couenne ou d'une crépine de porc avec du thym et une ...

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Recette de pâté de pâques

Recette de pâté de pâques

Recette pâté de Pâques par Nathalie. ... 2 rouleaux de pâte feuilletée; 400 g de porc maigre (échine par exemple); 250 g de chair à saucisse; 150 g de jambon ...

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Recette pâté de sanglier

Recette pâté de sanglier

Pâté de sanglier – Ingrédients de la recette : 1 kg de viande de sanglier , 450 g de foie de sanglier, 750 g de poitrine de porc fraîche , barde de lard, 1 oeuf.

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Recette pâté de foie

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Pâté de foie – Ingrédients de la recette : 500 g de foie de porc bien épluché, 250 g de lard gras sans la couenne, 1 oignon, 1 échalote, Quelques brins de persil ...

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Recette terrine de porc froide aux poivrons

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Terrine de porc froide aux poivrons – Ingrédients :600 gr de viande de porc hachée,1 poivron rouge,2 tomates,2 échalotes,250 ml de bouillon de porc,...

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Recette de pâté de poulet et porc à la citronnelle

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Recette pâté de poulet et porc à la citronnelle par Laurence. Ingrédients : oignon, porc, poulet, poivre, ail, coriandre, oeuf, sel, lait.

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Recette de terrine maison

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Recette terrine maison par Johanna. Ingrédients : oignon, lapin, porc, veau, poivre, ail, persil, sel.

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