Bouillon de boeuf à l'anis et au soya (pour fondue de boeuf, agneau ...
Recette de Ricardo: Bouillon de boeuf à l'anis et au soya (pour fondue de boeuf, agneau, porc et poulet)
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Fondues réconfortantes | ricardo
Bouillon au lait de coco (pour fondue de poisson et de fruits de mer) ... Bouillon de boeuf à l'anis et au soya (pour fondue de boeuf, agneau, porc et poulet).
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Soupe tonkinoise | ricardo
Cette soupe au boeuf, garnie selon le goût de chacun, est idéale comme repas avec des invités. ... 2 anis étoilés ... 350 g (3/4 lb) de boeuf pour fondue chinoise
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Fondue d'agneau aux épices
Recette Fondue d'agneau aux épices : Pour réaliser votre fondue d'agneau aux épices:1/ ... 1 bon bouillon de boeuf ou de volaille bien aromatisé; 1,5 kg de viande d'agneau (épaule ou souris), ... 1 cuillère(s) à café de graines d'anis; 1 cuillère(s) à café de cardamone; 2 clous de ... 11h12Prenez-en de la graine …de soja !
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Boeuf braisé de style chinois pour 4 personnes
Recette Boeuf braisé de style chinois : Chauffer 2 c. à soupe de l'huile dans une grande ... 1 cuillère(s) à café de poudre chinoise cinqépices; * 2 anis étoilés ( facultatif) ... de soya foncée, plus un extra pour servir; * 500 ml de bouillon de boeuf ... La viande doit être très tendre et les morceauxnervurés devraient avoir fondu.
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Boeuf asiatique à la mijoteuse | ricardo
Recette de Ricardo de boeuf asiatique à la mijoteuse. ... Agneau · Boeuf · Canard · Dinde · Déjeuners/brunch · Fondues · Fruits de mer .... 1 anis étoilé (facultatif) ... Dans la mijoteuse, délayer la fécule dans la sauce soya et le ketchup. .... Est-ce qu'on peut généralement doubler les recette à la mijoteuse pour en faire plus?
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Jarrets d'agneau aux pruneaux | ricardo
Recette de Ricardo de jarrets d'agneau aux pruneaux. ... Agneau · Boeuf · Canard · Dinde · Déjeuners/brunch · Fondues · Fruits de mer · Gibier .... 1 anis étoilé ... la fécule de maïs avec le bouillon, les pruneaux, le vinaigre et la moutarde. ... en 4 portions avant de la faire cuire? merci d'avance pour vos précieux conseils.
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Soupe-repas épicée aux lentilles et au boeuf | ricardo
2 litres (8 tasses) de bouillon de boeuf; 250 ml (1 tasse) de lentilles vertes du Puy ; 1 anis étoilé; 500 ml (2 tasses) de rôti de boeuf cuit coupé en cubes ou en dés
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Canard à l'érable et au café | ricardo
Agneau · Boeuf · Canard · Dinde · Déjeuners/brunch · Fondues · Fruits de mer · Gibier .... 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de bœuf ... 1/2 anis étoilé ... Ajouter le sirop d'érable, la sauce soya et le café. ... Ajouter le mélange de bouillon et les épices. ... Bonjour, pour cette recette, Etienne a commençé à donner un conseil ...
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Mijoté de boeuf au whisky et au fenouil | ricardo
Une recette de boeuf. ... 1,5 kg (3 lb) de palette de boeuf avec os ... Excellent, pour la cuisson j'ai ajouté des lardons. ... @petitefeme69, je suis pas fan de fenouil cru mais cuit longtemps dans la sauce ca devient tres bon et on perd le goût anisé! ... super recette les patate assaisoner au bouillon de cuisson de la palette un ...
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Cari d'agneau en croûte de pommes de terre | ricardo
Ingrédients: cubes d'agneau, cari, pommes de terre, rutabaga... ... Déposer l'anis, les clous et le thym dans une épaisseur de coton à fromage. Nouer le coton en ...
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Arancinis à l'anis | ricardo
Recette d'arancinis à l'anis: recette de Ricardo. Amuse-gueule pour les fêtes, les grandes occasions. Mayonnaise à l'anis : 1 ml de graines de fenouil moulues.
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Braisé de jarrets d'agneau aux tomates et au fenouil | ricardo
Avec Pernod, fenouil, romarin, jarrets d'agneau, oignon, ail, flageolets... ... 60 ml ( 1/4 tasse) de Pernod ou autres liqueurs à l'anis; 1 boîte de 796 ml (28 oz) de ... jamais préparé. Ça valait la peine de revenir ici pour écrire un commentaire. ... J' aurais préféré que le liquide soit plus 'genre sauce' que 'bouillon'. J'avais aussi ...
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Magrets de canard, sauce aux épices et au whisky | ricardo
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet; 4 à 6 anis étoilés au goût; 5 ml (1 c. à thé ) de ... Cuire au four de 5 à 7 minutes pour une viande rosée. Réserver les ...
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Soupe won-ton à la citronnelle et nouilles de légumes | ricardo
2 litres (8 tasses) de bouillon de poulet; 20 ml (4 c. à thé) de sauce soya; 20 ml (4 c. à ... Ajouter le bouillon, les sauces, la cassonade, l'anis et le poivre. Porter à ...
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Biftecks, sauce au vin rouge | ricardo
Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde · Fromages · Fruits · Gibier .... Sur le gril ou dans une poêle striée, cuire le boeuf jusqu'au degré de cuisson désiré. ... Ajouter la demi-glace, le poivre et l'anis. Laisser ... j'ai raté ma recette sauf pour le steak! la sauce mais c'était la première fois!
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Soupe ramen au tofu | ricardo
Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème .... 1 anis étoilé ... Ajouter le bouillon, l'eau, le coulis de tomates, la sauce soya, la sauce de ... le tofu par des crevettes cuites, de la viande à fondue ou un reste de poulet rôti . ... Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!
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Escalopes de veau, sauce aux prunes | ricardo
60 ml (¼ tasse) de bouillon de poulet ... Ajouter le bouillon, le miel et l'anis. ... Dans une assiette, fariner les escalopes et secouer pour en retirer l'excédent.
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Boulettes de viande à la suédoise
Huile d'olive, pour la cuisson; 1 tasse d'oignon jaune, haché; 1 lb porc haché; 1/2 lb de bœuf haché; 1/4 de tasse de chapelure; 1 jaune d'œuf; 1 c. à soupe de moutarde de Dijon; Sel et poivre, au goût ... bouillon de poulet en fouettant continuellement afin d'obtenir une pâte lisse. ... Côtes levées aux pruneaux & anis étoilés.
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Brochettes de tofu asiatiques | ricardo
Ingrédients des brochettes: tofu, sauce soya. ... 1 anis étoilé ... Dans une casserole, porter à ébullition le riz, le jus, le bouillon, l'huile de sésame et les épices ... Le résultat était succulent, très gouteux, j'ai utilisé la marinade pour aroser ... J'ai remplacé le tofu par des cubes de boeuf ¾ de pouce (15 cubes donc 5 brochettes) ...
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Dinde aux épices et au miel | ricardo
1 litre (4 tasses) de bouillon de bœuf; 90 ml (6 c. à soupe) de bourbon ... une grande assiette au chaud. Dégraisser et réserver le jus de cuisson pour la sauce.
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Dinde rôtie, sauce au pastis et à l'érable | ricardo
30 ml (2 c. à soupe) de pastis (ou autre alcool anisé); 30 ml (2 c. à ... Ajouter le mélange de bouillon et porter à ébullition en fouettant constamment. Laisser ...
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Compote de poires aux épices | ricardo
Avec miel, anis étoilé, poires, muscade, cannelle, jus de citron... ... 5 étoiles 15 octobre 2016. Sublime pour ma part avec des poires-pommes...merci Ricardo ...
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Riz créole au poulet | ricardo
1 anis étoilé; 1 boîte de 540 ml ... 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet, environ ... Cependant, il a fallu 4 heures de cuisson pour que le poulet soit cuit. En plus ...
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Ailes de poulet à l'érable et au raifort | ricardo
Ingrédients de la recette: sirop d'érable, sauce soya, raifort, ailes de poulet... ... 3 anis étoilés ... Les petit bouts peuve se garder pour faire un bon bouillon!!
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Pizzelles à l'anis | ricardo
Recette de Ricardo: Pizzelles à l'anis. ... Pour chaque pizzelle et selon le moule, déposer environ 15 ml (1 c. à soupe) de pâte dans chaque empreinte ...
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Beignets de porc à l'ananas | ricardo
Agneau · Boeuf · Canard · Dinde · Déjeuners/brunch · Fondues · Fruits de mer .... 75 ml (1/3 tasse) de bouillon de boeuf ... 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya ... 2 anis étoilés ... Pour chaque beignet, utiliser environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte.
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Le canard comme à pékin ou presque | ricardo
Avec des étoiles d'anis, du céleri, du miel, de la sauce hoisin. Recette aux ... Pour le servir, retirer la peau et la découper en languettes. Retirer la chair du ...
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Soupe au chou et aux betteraves | ricardo
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet; 2 pommes de terre, ... Excellent. J'y ai ajouté 3 anis étoilé et la prochaine fois, je ne mettrai pas de pommes de terre.
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