Risotto de chou-fleur
Ingrédients (pour 2 personnes) : 400 g de chou-fleur, 1 échalote, Beurre, 50 cl de bouillon de légumes, 5 cl de vin blanc, 5 cl de crème liquide, Parmesan râpé.
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Recette sauté de dinde aux champignons
Ils pourront alors rendre un maximum d'eau sans pour autant diluer la sauce du sauté de dinde aux champignons. Pour noël ... Risotto aux champignons.
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Recette de carottes caramélisées
Super bon je l'ai servis dans des petits bols avec un carpaccio de boeuf un regal. ... Curry de boeuf aux carottes ... Velouté de carottes et roquette au parmesan.
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