Moka recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com
Découvrez les secrets de notre recette de Moka, facile à confectionner grâce aux étapes ... un rapidement avec un peu de sirop de sucre de canne et de rhum brun. .... du chocolat, du praliné, de la pistache ou un alcool, style Grand Marnier. ..... sur le dessus du gâteau c'était un peu trop mou donc le résultat n'est pas réussi ...
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Sucre à la crème (le meilleur) | ricardo
Recette de Ricardo de sucre à la crème. ... ébullition tous les ingrédients à l' exception du chocolat et de la vanille en remuant pour dissoudre le sucre. ... Un petit carré de 28 (1 oz). ... Facile à réaliser, impossible de rater :))) ... idéal, j'ai vérifié au thermomètre et cela donnait 85° C mais pas besoin de vous occuper de la t°).
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Recette de moka facile
Découvrez cette recette de Moka expliquée par nos chefs. ... Recettes de cuisine ... Eau : 1 l; Sucre en poudre : 375 g; Rhum brun : 4 cl ... Mettre alors le saladier sur la casserole d'eau chaude (l'eau ne doit pas toucher le saladier) ... Masquer ( mettre uniformément de la crème sur tout le gâteau) le tout et bien lisser à l'aide ...
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