Recette mille
Dans une casserole moyenne, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille, sans le laisser bouillir. Pendant ce temps, travailler les jaunes d'œufs avec le sucre ...
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3 œufs; 150 g de sucre; 3 jus de citrons jaunes; ou 6 jus de citrons verts; 1 à 2 zestes .... Voila j'aimerai faire cette recette et j'aimerai savoir quelle es le temps de cuisson ... Entre 5 à 10 mn maximum, mais la cuisson est délicate, il faut surveiller de près si on veut pas obtenir des oeufs brouillés. ... Oui sans aucun problème.
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