Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Salade de bok choy et de filet de porc, vinaigrette teriyaki | ricardo

Salade de bok choy et de filet de porc, vinaigrette teriyaki | ricardo

Trancher finement. Au moment de servir, mélanger les feuilles de bok choy, les carottes, la pomme et l'oignon vert avec la moitié de la sauce teriyaki et le jus de  ...

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Porc au caramel, bok choy & vermicelles

Porc au caramel, bok choy & vermicelles

Je ne suis pas la première à avoir eu l'idée de mélanger le sucré et le salé pour créer des plats, mais je me suis totalement approprié le concept. On peut le voir ...

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Sauté de porc au gingembre | ricardo

Sauté de porc au gingembre | ricardo

Recette de Ricardo de sauté de porc au gingembre. ... Ajouter le porc et bien l' enrober de la marinade. Couvrir le plat ou refermer ... Accompagner de bok choy.

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Salade de kale (façon salade de chou) | ricardo

Salade de kale (façon salade de chou) | ricardo

Préparation. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, l'huile et la moutarde au fouet. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients.

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Dumplings de porc et sauce aux arachides | ricardo

Dumplings de porc et sauce aux arachides | ricardo

Réserver. Sur un plan de travail, étaler six carrés de pâte à la fois. À l'aide d'une cuillère, déposer environ 10 ml (2 c. à thé) de farce au centre de chaque carré.

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Poulet général tao sans friteuse | ricardo

Poulet général tao sans friteuse | ricardo

Ajouter le poulet et les poivrons et bien les enrober. Saupoudrer d'oignons verts. Servir avec du riz et des légumes sautés tel que du bok choy ou du chou ...

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Soupe won-ton (potage aux raviolis chinois) | ricardo

Soupe won-ton (potage aux raviolis chinois) | ricardo

Accords vins & mets ... Déposer 5 ml (1 c. à thé) de farce sur chaque carré de pâte. ... congeler les autres individuellement sur une plaque tapissée de papier parchemin. ... Par contre, si j'avais eu 250gr de porc haché, je n'aurais pas fait 40 won-ton. .... diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec .

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Pâté au poulet (le meilleur) | ricardo

Pâté au poulet (le meilleur) | ricardo

Accords vins & mets. Aromatique et rond .... Poulet et bok choy rôtis, sauce à l'ail confit. Préparation : 30 min; Total : 1 h 45 min ...

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Salade de tomates cerises et de fromage en grains | ricardo

Salade de tomates cerises et de fromage en grains | ricardo

Typiquement québécois, ma chère ! Le fromage en grains tire ses origines du centre de la province dans les années 1960. À cette époque, il y avait d'énormes  ...

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Escalopes de poulet panées alla parmigiana | ricardo

Escalopes de poulet panées alla parmigiana | ricardo

Éponger les escalopes sur un papier absorbant avant de les déposer sur une plaque de cuisson. Répartir la sauce tomate sur les escalopes et les garnir de ...

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Salade de couscous à l'orange et aux canneberges | ricardo

Salade de couscous à l'orange et aux canneberges | ricardo

Préparation. Couscous. Dans une casserole, porter à ébullition le jus d'orange, l' eau et l'huile d'olive. Saler et poivrer. Retirer du feu et ajouter le couscous.

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Macaroni chinois | ricardo

Macaroni chinois | ricardo

Avec le filet de porc a l"erable et echalotte d'hier de ricardo, j'ai mis le reste pour le macaroni de ce soir. Nous l'aimions deja avec du steak haché mais adoré ...

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Chop suey au poulet | ricardo

Chop suey au poulet | ricardo

Accords vins & mets. Fruité et léger .... Poulet et bok choy rôtis, sauce à l'ail confit. Préparation : 30 min; Total : 1 h 45 min ...

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Soupe tonkinoise | ricardo

Soupe tonkinoise | ricardo

Accords vins & mets. Fruité et vif. La SAQ vous propose: Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse ...

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Riz frit au poulet | ricardo

Riz frit au poulet | ricardo

Accords vins & mets. Fruité et léger .... Poulet et bok choy rôtis, sauce à l'ail confit. Préparation : 30 min; Total : 1 h 45 min ...

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Cuisses de poulet shake'n bake revisité | ricardo

Cuisses de poulet shake'n bake revisité | ricardo

Répartir les cuisses sur une plaque, côté peau vers le haut. Cuire au four ... Servir le poulet avec la purée de pommes de terre à l'ail et de la salade de chou.

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Sauce hollandaise | ricardo

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Préparation. Dans la partie supérieure d'un bain-marie, hors du feu, fouetter le jus de citron, l'eau et les jaunes d'oeufs. Déposer au-dessus de l'eau frémissante  ...

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Sauté de crevettes au sésame | ricardo

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Accords vins & mets. Fruité et doux. La SAQ vous propose: Ces vins se distinguent par la présence de sucre. L'arôme dominant est fruité. Certains sont plus ...

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Biscuits tendres à l'avoine | ricardo

Biscuits tendres à l'avoine | ricardo

À l'aide d'une cuillère, déposer 45 ml (3 c. à soupe) de pâte par biscuit sur la plaque en laissant 5 cm (2 po) entre chacun. À l'aide d'un fond de verre enfariné,  ...

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Poulet rôti aux légumes | ricardo

Poulet rôti aux légumes | ricardo

J'ai fait cuire le tout durant 2 heures sur une grande plaque à pâtisserie. J'ai utilisé 2 courges musquées et 2 oignons comme légumes. Je n'ai pas fait la sauce.

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Sauté de tofu aux noix de cajou | ricardo

Sauté de tofu aux noix de cajou | ricardo

J'ai fais cette recette hier ; mon chum & moi l'avons adorée. Comme plusieurs ici, j'ai doublé la sauce, ce qui n'était pas de trop ! Et au lieu des brocolis, j'ai ...

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Poulet et pommes de terre à la portugaise | ricardo

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Répartir sur une plaque de cuisson. Dans le même bol, mélanger les pommes de terre avec 30 ml (2 c. à soupe) d'huile en prenant soin de bien les enrober de ...

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Poulet et légumes au cari 30 minutes | ricardo

Poulet et légumes au cari 30 minutes | ricardo

Déposer le poulet sur une moitié de la plaque de cuisson et répartir les légumes sur l'autre. Verser le mélange de cari sur la viande et les légumes, saler, ...

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Tofu général tao | ricardo

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Accords vins & mets. Fruité et doux. La SAQ vous propose: Ces vins se distinguent par la présence de sucre. L'arôme dominant est fruité. Certains sont plus ...

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Saumon asiatique à la vapeur | ricardo

Saumon asiatique à la vapeur | ricardo

... 17 mai 2015. Délicieux! Avec la recette de bok choy c'était super. .... Poisson confit à la mijoteuse et salade de betteraves à l'estragon. Préparation : 10 min ...

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Buddha's delight (sauté végétarien aux légumes et au tofu) | ricardo

Buddha's delight (sauté végétarien aux légumes et au tofu) | ricardo

6 mini bok-choy, effeuillés; 180 ml (3/4 tasse) de fèves de soya écalées surgelées (facultatif); 180 ml (3/4 tasse) de maïs en grains surgelés. 1 boîte de 227 ml de ...

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Poisson pané et purée de petits pois | ricardo

Poisson pané et purée de petits pois | ricardo

Excellente recette simple & délicieuse. Merci de tout coeur pour ce beau partage. Bonne soirée à toi & ta petite famille. ... Poisson aux pacanes et aux bok choy ...

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Cari de poisson au lait de coco | ricardo

Cari de poisson au lait de coco | ricardo

Accords vins & mets. Fruité et doux. La SAQ vous propose: Ces vins se distinguent par la présence de sucre. L'arôme dominant est fruité. Certains sont plus ...

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Muffins aux bleuets | ricardo

Muffins aux bleuets | ricardo

Mesurer du beurre · Hamburgers hawaïens au porc · Macaroni au fromage « Full cool » · Poisson aux pacanes et aux bok choy · De la meringue sèche dans les ...

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Escalopes de veau au vinaigre balsamique | ricardo

Escalopes de veau au vinaigre balsamique | ricardo

Recette d'escalopes de veau au vinaigre balsamique de Ricardo. Recette rapide de viande, excellente pour lunchs. Ingrédients: veau, vinaigre balsamique, ...

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