Name: Bol de quinoa, légumes marinés et edamames
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre; 5 ml (1 c. à thé) de sucre; 1 pincée de flocons de piment broyés; 240 g (3 tasses) de chou émincé; 2 concombres libanais, coupés en rubans; 1 carotte, coupée en rubans; 240 g (1 1/3 tasse) de quinoa, rincé et égoutté; 290 g (2 tasses) de fèves de soya (edamames) écossées, fraîches ou surgelées et décongelées; 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche ciselée

Note de l'équipe Ricardo

Valeurs sûres

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Bol de quinoa, légumes marinés et edamames

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Valeurs sûres

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