Name: Poulet grillé en crapaudine et mayonnaise au pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 1 poulet de 1,8 kg (4 lb); 30 ml (2 c. à soupe) de pesto; 5 ml (1 c. à thé) de graines de fenouil, concassées; 5 ml (1 c. à thé) de Tabasco au jalapeño; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de flocons de piment fort broyé; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 1/2 citron, le jus seulement; 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise; 15 ml (1 c. à soupe) de pesto; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de Tabasco au jalapeño; Sel et poivre

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Valeurs sûres

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Poulet grillé en crapaudine et mayonnaise au pesto

Catégories

Ingrédients

Marinade

Mayonnaise au pesto

Préparation

Poulet

Marinade

Mayonnaise au pesto

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