Salade de pâtes aux tomates cerise et chorizo à la plancha
Salades de pâtes
20 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 400g de pâtes
- 200g de tomates cerise
- 1 chorizo
- 1 gousse d'ail
- 2 càs de vinaigre de Xeres
- basilic frais
- huile d'olive
- sel, poivre
Étapes de préparation
20 min
Temps total
15 min
Préparation
5 min
Cuisson
- Faites chauffer les pâtes comme indiqué sur le paquet. Une fois cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Lavez et séchez les tomates cerise. Coupez-les en 2.
- Coupez le chorizo en tranches.
- Huilez la plancha et faites-la chauffer.
-
Déposez dessus les morceaux de tomates et de chorizo et laissez cuire 5 minutes en les retournant.
- Mettez les pâtes dans un saladier avec les tomates et le chorizo cuits. Ajoutez un filet d'huile d'olive, le vinaigre et des feuilles de basilic frais. Pressez l'ail au-dessus, salez et poivrez. Mélangez.