Salade de betteraves, câpres, basilic et féta
Salades
10 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 1 petite salade type roquette
- 2 betteraves cuites
- 120g de féta
- 40g de câpres
- 12 feuilles de basilic frais
- 3 càs d'huile d'olive
- 1 càs de vinaigre de vin
- sel, poivre
Étapes de préparation
10 min
Temps total
10 min
Préparation
- Laver et essorer la salade. La déposer dans un saladier.
- Peler les betteraves, les couper en cubes et les ajouter dans le saladier.
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, les câpres, saler et poivrer.
- Verser la vinaigrette aux câpres dans le saladier et mélanger le tout.
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Servir frais avec quelques feuilles de basilic.