Poêlée de champignons à la béchamel allégée et citron
Légumes poeles
40 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 300 g de champignons de Paris
- le jus de 2 citrons
- une noisette de beurre allégé
- 3 cuillères à soupe de béchamel allégée
- sel, poivre
Étapes de préparation
40 min
Temps total
15 min
Préparation
25 min
Cuisson
- Lavez, pelez et équeutez les champignons, puis coupez-les en fines lamelles.
- Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle sur feu doux et faites-y revenir les champignons avec le jus de citron, du sel et du poivre.
- Faites réduire le jus de cuisson puis ajoutez la béchamel et laissez cuire 15 à 20 minutes en mélangeant bien.
-
Dégustez chaud.