Hot dog à l'oignon et au bacon allégé
Hot dog
25 min
Temps total
2
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
2
Pers.
- 2 pains à hot dog
- 2 saucisses type Knacki®
- 1 oignon
- 4 tranches de bacon maigre
- moutarde
- 1 piment vert
- sel, poivre
Étapes de préparation
25 min
Temps total
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
- Pelez et hachez finement l'oignon.
- Coupez les tranches de bacon en morceaux.
- Faites griller les morceaux de bacon dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
- Débarrassez de la poêle puis faites suer l'oignon émincé, sans ajouter de matières grasses, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
-
Retirez du feu et réservez au chaud.
- Nettoyez et coupez en deux le piment vert.
- Epépinez-le et coupez-le en petits morceaux. Réservez.
- Faites bouillir de l'eau dans un casserole puis faites-y cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles éclatent.
- Egouttez les saucisses et réservez-les au chaud.
-
Coupez les pains à hot dog en deux dans la longueur.
- Tartinez-les de moutarde puis placez-y à l'intérieur les saucisses.
- Recouvrez avec l'oignon sué, le bacon grillé puis le piment émincé.
- Servez sans attendre.
