Gâteau aux pommes et aux trois amandes
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Gateaux
55 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 2 pommes
- 150 g de farine
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 poignée d'amandes effilées
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de liqueur d'amande
Étapes de préparation
55 min
Temps total
15 min
Préparation
40 min
Cuisson
- Préchauffez le four à th.6 (180°C).
- Dans un saladier, mélez la farine, la poudre d'amande et la levure.
- Dans un autre saladier, fouettez vivement les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la liqueur et remuez.
- Versez délicatement le contenu du premier saladier dans le second, tout en mélangeant énergiquement.
-
Epluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et incorporez-les dans la pâte bien lisse.
- Versez la préparation dans un moule à manqué légèrement beurré et fariné, puis enfournez durant environ 40 minutes. Au bout de 30 minutes, parsemez le gâteau d'amandes effilées et poursuivez la cuisson.