Ingrédients

Préparation

  1. Faire chauffer le four.

  2. Préparer la courge, enlever les graines et la peau, la couper en dés.

  3. Au fond d'un plat à gratin, mettre un filet d'huile, déposer les morceaux de courges, saler et poivrer à chaque rang, verser le lait au 3/4 du plat après l'avoir mélanger avec l'ail et la noix muscade.

  4. Parsemer de persil et de noix de beurre avant de couvrir d'aluminium, mettre à four chaud 220°.

  5. La cuisson est terminée lorsque la courge est fondante, servir avec de l'agneau

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