Ingrédients

Préparation

  1. Emincer les escalopes de poulet. Les faire revenir à feu vif dans un wok chaud.

  2. Arroser de sauce soja. Baisser le feu et rajouter le paprika, le curcuma, sel et poivre.

  3. Ajouter le lait de coco, les abricots coupés en morceaux. Faire mijoter 10/15 min.

  4. Ajouter les crevettes, continuer la cuisson pendant 2 min. Parsemer de graines de sésame avant de servir

  5. Sortez vos baguettes, accompagnez votre plat de nouilles chinoises, de pâtes fraîches ou de riz.

4 sur 5