Vélouté divin de courgettes

Ingrédients

• 3 courgettes
• 2 portions de fromage fondu (vache qui rit conseillée)
• 2 cubes de bouillon de volaille
• quelques brins de ciboulette

Préparation

1. Lavez et coupez les extrémités des courgettes.

2. Coupez-les en 3 tronçons, sans les peler.

3. Plongez-les dans l'eau bouillante pendant 20 min.

4. Placer dans le mixeur les courgettes, les portions de fromage fondu, 3 louches de bouillon (ou plus si on veut le velouté plus liquide) et les brins de ciboulette.

5. Mixer le tout pendant 30 secondes et servir!