Ingrédients
- 200 g de tofu « soyeux »
- 1 barquette de framboises
- 200 g de coulis de framboise
- 4 fruits de la passion
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
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Mélangez le coulis et la chair des fruits de la passion.
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Répartissez le mélange coulis-fruit dans 4 assiettes creuses.
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Ajoutez par-dessus les framboises et 1 quenelle de tofu soyeux (prélevée avec des cuillères).
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Saupoudrez le tofu de sucre vanillé et servez.
4 sur 5