Tartines au fromage blanc aux légumes

Name: Tartines au fromage blanc aux légumes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g de fromage blanc lisse; 6 tranches de pain d'épeautre; 4 cuillère(s) à soupe de mayonnaise; 100 g de bleu d'auvergne; 10 cerneaux de noix concassés; 3 branches de céleri; 2 salades sucrines; poivre du moulin; 10 radis; le jus de 1 citron; 1 bouquet de ciboulette

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

250 g de fromage blanc lisse
6 tranches de pain d'épeautre
4 cuillère(s) à soupe de mayonnaise
100 g de bleu d'auvergne
10 cerneaux de noix concassés
3 branches de céleri
2 salades sucrines
poivre du moulin
10 radis
le jus de 1 citron
1 bouquet de ciboulette

Préparation

Lavez et essorez les sucrines. Passez les radis, le céleri et la ciboulette sous l'eau froide.

Mélangez le fromage blanc, la mayonnaise, le bleu et les noix.
Râpez le céleri, coupez les sucrines en fines lanières, les radis en rondelles et ciselez la ciboulette.
Incorporez les légumes à la préparation au fromage. Salez, poivrez au moulin, ajoutez le jus du citron, mélangez bien avant
D'étaler sur le pain légèrement grillé.