Ingrédients

  • 125 g de ricotta
  • 100 g de chiffonnade de mortadelle
  • basilic frais
  • sel, poivre

Préparation

  1. Travaillez la ricotta à la fourchette jusqu'à ce quelle soit bien crémeuse.

  2. Salez généreusement, poivrez.

  3. Emincez finement la mortadelle. Incorporez-la à la ricotta. Ajoutez du basilic frais émincé. Tartinez sur du pain à l'ail et à l'huile d'olive.

  4. Servez.

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