Ingrédients
- 1 potimarron
- 200 g de dés de volaille
- 3 oeufs
- 1 pâte brisée
- 50 g de fromage rapé
- sel, poivre
Préparation
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Eplucher et couper le potimarron en dés. Mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Faire cuire jusqu'à ce que la chair soit tendre.
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Réduire en purée.
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Incorporer les oeufs, les dés de volaille et le fromage rapé.
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Assaisonner selon la convenance.
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Foncer un moule à tarte de 30cm avec la pâte. Y verser la préparation.
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Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pendant 35min.
3 sur 5