Ingrédients
Préparation
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Foncez un moule avec une pâte sablée toute prête. Piquez-la à la fourchette et glissez 20 mn au four préchauffé à 180 °C (th. 6).
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Faites chauffer 25 cl de crème liquide sur feu doux.
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Ajoutez 350 g de chocolat noir en morceaux et 180 g de beurre. Retirez du feu, laissez reposer 5 mn et lissez à la spatule.
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Pelez 3 bananes et coupez-les en rondelles.
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Disposez-les en rosace sur la pâte et nappez de chocolat fondu.
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Réservez 4 heures au frais avant de servir.
L'astuce
Recette d’Olivia de Lamberterie.
3.54 sur 5