Name: Spaghettis à l'ail
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de spaghettis; 8 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive (+1 dans l'eau des pâtes); 6 gousses d'ail grossièrement hachées; 2 cuillère(s) à soupe de persil haché; 1/2 louche d'eau de cuisson des pâtes; sel, poivre; parmesan fraîchement râpé

Spaghettis à l'ail

Nombre de personnes: 5 personnes
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 15 min.
Calories.: 569 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

500 g de spaghettis
8 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive (+1 dans l'eau des pâtes)
6 gousses d'ail grossièrement hachées
2 cuillère(s) à soupe de persil haché
1/2 louche d'eau de cuisson des pâtes
sel, poivre
parmesan fraîchement râpé

Préparation

Dans une marmite d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes et ajoutez-y 1 cuillère à soupe d'huile.

Dans une sauteuse, faites revenir l'ail à feu doux dans l'huile. Lorsqu'il commence à colorer, versez l'eau de cuisson, ajoutez le persil et assaisonnez.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et versez-les dans la sauteuse, mélangez bien le tout et servez aussitôt dans un plat chaud avec du parmesan.
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