Ingrédients

Préparation

  1. Dans le bol du mixeur, mettre les fruits, les couper en cubes s'ils sont trop gros, ajouter le sucre et le jus de citron.

  2. Pulser puis mixer.

  3. Avec l'appareil en marche, ajouter les blancs d'œufs et continuer à mixer encore quelques secondes selon la consistance souhaitée.

  4. Vérifier si le mélange est assez sucré, conserver au congélateur dans un récipient hermétique.

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