Ingrédients
Préparation
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Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Placez-les à plat au congélateur pendant 3h minimum jusqu’à ce qu’elles soient surgelées.
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Mixez les bananes congelées avec le sucre pendant 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.
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Ajoutez le blanc d’œuf, mixez à nouveau 20 secondes vitesse 6.
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Sortez le sorbet du bol et servez immédiatement.
L'astuce
Pour les très gourmands, vous pouvez servir se sorbet avec une sauce au chocolat.
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