Ingrédients
Préparation
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1* Bien nettoyer les pêches
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2* Dans une casserole, disposez les pêches, recouvrir d'eau, verser le sucre
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3* Faites chauffer pour pocher les fruits (35 à 45min) Réservez 40cl du sirop de pochage.
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4* Retirer les pêches, pelez et dénoyautez les.
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5* Faites chauffer le sirop pour qu'il réduise de moitié.
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6* Mixez les pêches et le sirop.
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7* Passez le jus, laissez refroidir, turbinez.
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Dégustez votre sorbet à la pêche.
3.33 sur 5