Salade de fruits exotiques

Ingrédients

• 1 tasse(s) de jus de citron
• 1 tasse(s) de jus de pamplemousse rose
• 3 cuillère(s) à soupe de miel
• 4 cuillère(s) à café de zeste de citron
• 1 cuillère(s) à soupe de gingembre frais haché
• 1 bâton de cannelle
• 3 mangues pelées en cubes
• 3 papayes pelées en cubes
• 2 caramboles en tranches
• 3 kiwis fermes pelés en demilune
• 2 cuillère(s) à soupe de cointreau ou grand marnier (facultatif)

Préparation

1. Dans un bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.

2. Incorporer le reste des ingrédients et réfrigérer 1 heure avant de servir.

3. Au goût, ajouter le Cointreau (ou Grand Marnier).