Ingrédients
- 1 salade romaine
- 100 g de magret de canard fumé et tranché
- 1 orange
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile de noix
- 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre
Préparation
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Peler l' orange à vif. La couper en rondelles, puis chaque rondelle en deux.
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Préparer, laver et essorer les feuilles coupées de la salade dans un saladier, mélanger l'huile et le vinaigre.
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Ajouter du sel et du poivre.
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Ajouter la salade et le mélange, puis répartir dans les assiettes.
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Répartir également dans les assiettes les quartiers d'orange et les tranches de magret.
En option :
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On peut aussi ajouter des cerneaux de noix ou des pignons par dessus.
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Votre romaine au magret de canard et à l'orange est prête, bon appétit!
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4 sur 5