Recette artichaut et veau poêlés bébé 18 mois

Ingrédients

• 2 coeurs d'artichaut frais
• 1 escalope de veau de 35 g
• 2 brins de ciboulette
• 1 cuillère(s) à café d'huile

Préparation

1. Coupez les cœurs d’artichaut en cubes. Faites-les cuire à la vapeur 15 min.

2. Dans une poêle huilée, saisissez la viande 2 min de chaque côté. Ajoutez les cubes d’artichauts. Coupez la viande en cubes, ajoutez la ciboulette ciselée, mélangez. Servez avec les cubes d’artichaut poêlés.