Ingrédients
- 600 g de filet de poulet
- 3 tomates
- 400 g de champignons de paris
- 1 bouquet de menthe
- 1 bouquet de coriandre frais
- 2 cuillère(s) à soupe de moutarde au vinaigre
- 2 cuillère(s) à café de poudre de colombo
- sel
Préparation
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Coupez le poulet en dés, mélangez-le à la moutarde.
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Faites revenir dans une poêle bien chaude 3 à 5 mn pour le dorer.
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Ajoutez les tomates et les champignons coupés en lamelles.
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Saupoudrez de poudre à colombo, de sel, de menthe et de coriandre.
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Couvrez le plat et laissez mijoter 5 mn.
3 sur 5