Ingrédients
Préparation
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Eplucher les pommes de terre. Les laver.
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Cuire "al dente" à la vapeur. Fondre du ghee ( beurre clarifié).
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Dans un plat allant au four, répartir les pommes de terre. Arroser de ghee. Assaisonner.
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Passer au four à 180C° jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées. Dégraisser avant de servir.
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2.5 sur 5