Ingrédients
- 12 pommes de terre
- 12 tranches de lard fumé
- quelques brins de thym
- huile d'olive
- beurre
- poivre du moulin
Préparation
-
Lavez les pommes de terre, faites-les bouillir 15 mn, puis égouttez-les.
-
Préchauffez le four sur th.5/150°.
-
Entourez les pommes de terre d'une tranche de lard, rangez-les dans un plat. Arrosez d'un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez de noisettes de beurre et de thym frais.
-
Ajoutez un verre d’eau et faites cuire 45 mn environ.
4.2 sur 5