Ingrédients
- 8 pommes de terre
- 4 oignons
- 50 g de beurre
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 5 cuillère(s) à soupe de chapelure
- 15 filets d'anchois
- poivre
- 250 g de crème liquide
Préparation
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Pour préparer vos pommes de terre à la suédoise:
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Pelez les pommes de terre et coupez-les en frites. Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre dans le mélange beurre huile. Saupoudrez un plat à gratin beurré de chapelure.
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Remplissez- le en couches successives de pommes de terre, d'oignons et d'anchois en terminant par des pommes de terre.
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Poivrez, nappez de crème et faites cuire 1 h à four moyen.
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Vos pommes de terre à la suédoise sont prêtes. Bon appétit!
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4 sur 5
