Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 courgettes
- 3 tomates
- 1 oignon
- 100 g de feta
- huile d'olive
- 1 cas de sauce soja
- 2 cas de vinaigre balsamique
Préparation
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Laver les poivrons, les courgettes ainsi que les tomates. Découper les poivrons en fines lanières, les courgettes en rondelles. Epépiner les tomates et les couper en quartiers.
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Emincer les oignons. Faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive.
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En fin de cuisson ajouter la feta découpée en dés,puis la sauce soja et le vinaigre balsamique.
3.23 sur 5