Ingrédients
- 1 cuillère(s) à soupe de graines de cumin
- 1 cuillère(s) à soupe de graines de fenouil
- 1 cuillère(s) à soupe de graines de moutarde noire
- 1 cuillère(s) à soupe de graines de fenugrec
- 1 cuillère(s) à soupe de graines de nigelle
Préparation
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Mélangez simplement les graines, sans les faire griller ni les moudre.
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Pour les utiliser, faites-les revenir dans un peu d’huile bien chaude jusqu’à ce qu'elles claquent, puis ajoutez-les à des lentilles, du chou-fleur, du riz ou un curry de pommes de terre.
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