Ingrédients
- 2 pamplemousses roses
- 2 avocats bien mûrs
- le jus d'un citron
- 400 g de crevettes décortiquées
- mayonnaise
Préparation
-
Couper les pamplemousses en deux. Évider les 4 moitiés tout en préservant l'écorce du fruit. Les mettre quelques instants au congélateur.
-
Enlever les peaux blanches de la pulpe de fruit puis couper les en dés
-
Éplucher les avocats. Couper les en petits cubes.
-
Mélanger le tout (pamplemousse, avocat, crevette, mayonnaise)
-
Remplir les 4 moitiés de pamplemousse. Assaisonner selon votre goût.
-
Servir frais.
5 sur 5