Ingrédients
- 5 carottes
- 1 grosse pomme de terre
- 2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
- une noisette de beurre
- une pincée de cumin
- sel, poivre
Préparation
-
Epluchez les carottes et la pomme de terre.
-
Mettez- les à cuire à la vapeur pendant 20 min.
-
Mettez les légumes et la crème fraîche dans un mixeur. Ajoutez le cumin et assaisonner. Remiser.
-
Versez votre purée de carottes dans un plat et ajoutez-y une noisette de beurre.
-
Retrouvez notre sélection de recettes de purées de légumes.
-
Et découvrez plus de recettes aux carottes: carottes printanières, jus de carottes, boeuf aux carottes...
3.75 sur 5