Ingrédients

Préparation

  1. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre

  2. Coupez la betterave en morceaux

  3. Faites cuire les morceaux de pomme de terre dans l’eau.

  4. Une fois qu'ils sont bien tendres, écrasez-les avec la betterave et le mélange d'huiles

L'astuce

Servez dans l'assiette et ajoutez un brin de persil pour colorer le plat

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