Ingrédients
- 300 g de pommes de terre
- 3 oignons
- 1 cuillère(s) à café de paprika
- 1 cuillère à cafè de piment
- 3 tomates
- 15 g de beurre
- 1/4 l de fumet de poisson
- 1/4 l de vin blanc sec
- sel/poivre
- 300 g de saumon
- 150 gr de crevettes décortiquées
- 100 g de crème fraiche
Préparation
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Couper les pommes de terres en cubes et les oignons en lamelles. les faire revenir dans une casserole avec le beurre pendant 2 minutes.
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Ajouter le fumet de poisson et le vin blanc sec. Saler et poivrer. Laisser mijoter pendant 10 minutes
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Ajouter les filets de saumon coupés en dés, les crevettes, et les tomates également coupées en dés.Poser le couvercle et laisser cuire à faible chaleur pendant 5 minutes.
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Ajouter la crème fraiche et laisser à nouveau bouillonner 2 minutes.
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C'est prêt!!!!
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Bon appétit
4 sur 5