Ingrédients

  • 4 pots de fjord
  • 15 cl de crème fleurette
  • les graines d'une gousse de vanille
  • 100 g de sucre
  • le zeste finement râpé de 1 citron vert non traité

Préparation

  1. Faites fonctionner la turbine 5 mn avant pour que le bac soit bien froid.

  2. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, versez la préparation dans le bac de la turbine et faites tourner l’appareil environ 20 mn. Servez aussitôt.

L'astuce

Orange, citron vert ou jaune, choisissez des agrumes non traités, brossez-les sous l’eau chaude avant de les râper très finement avec la meilleure râpe qui existe, celle de la marque Microplane.

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